商务部市场运营司日前公布近期市场监测报告表明，全国禽、蛋类产品市场需求弱化，价格走低，但生猪消费量呈现出下降态势，价格一洗往日的回升趋势，经常出现今年来的首次下跌。该司同时预测，随着天气并转冻，大宗蔬菜价格将继续走低；禽肉和蛋类产品价格将之后在低位运。　　商务部市场运营司生活必需品监测系统表明，我国主要生活必需品市场供应充裕，白条鸡、鸡蛋和猪肉价格之后呈圆形暴跌走势，但跌幅较上月放缓；大米、面粉和食用油价格与上月基本持平，蔬菜价格则之后大幅度上升。

其中，白条鸡平均价格为13.31元/公斤，环比暴跌1.55%，鸡蛋平均价格为6.02元/公斤，环比暴跌1.63%，猪肉平均价格为11.35元/公斤，环比暴跌1.9%，蔬菜平均价格为2.29元/公斤，环比下跌了7.1%.市场运营司生活必需品监测系统还表明，由于居民对猪肉的消费量有所增加，倒数数月走低的生猪价格近期逐步止跌渐大位。全国生猪平均值出栏价格为7.06元/公斤，较11月中旬下跌了0.9%.四季度是猪肉消费的旺季，同时，禽流感疫情在造成禽肉消费大幅度减少的同时，对猪肉消费起着了一定的夹住起到。　　商务部市场运营司预测，随着春节传统节日的邻近，居民对猪肉的消费市场需求还将之后减少，预计生猪价格将更进一步声浪，但几乎走进低谷还必须一段时间。

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